本日はパン・オ・ショコラ焼きましたよぉー☆

こんばんわ🌛 本日もバタバタした１日でしたが、ちゃんとパンを焼く時間も確保しましたよぉ☆ 最近本当に折り込みにハマってます(笑) この時期しかできないから😢 今日はパン・オ・ショコラ焼きましたよぉー☆ 焼く前はこんな感じ☆ 焼いたら～ こ〰んな感じ🎵 サーックサク☆ チョコも少しとけて、いい... 続きをみる

本日はクロワッサン焼きましたよぉー☆

こんばんわ☆ 今日は朝から☔でしたね… 洗濯物がたまってたので、嫌だけど… 浴室乾燥機で干しました❗ あんま好きじゃないけど…☔の日は仕方ない😢 さて、今日は１日忙しかったんです😭 午前中にクロワッサンの生地を仕込んで、 外出❗ 帰って来て、成型して、焼きましたよぉー☆ 少し折り込みバターを増... 続きをみる

本日はチョコチップスティックとベーグル焼きましたよぉー☆

こんにちわ☆ 今日は昼から☔模様❗ 午後から図書館で読書でもしようかな🎵 さて、今日もパン焼きましたよぉー☆ チョコチップスティック うーん。もうちょい細長く成型しないとな。 でも美味しかったです🎵 ベーグル オーブン温度上がってないのに、ケトリングしちゃって…シワシワ。 リベンジしよ！ あぁ... 続きをみる

本日はクロワッサン焼きましたよぉー☆

おはようございます☆ 今日は朝から病院行ったり、何だかバタバタしてます❗ でもそのお陰で、早起き出来ました☆ 素敵な朝日も見れました☀ 良い１日になりそう🎵 今日は友達が家に来てくれるので、美味しいご飯作ってあげよ🎵 さて、今日は朝からクロワッサン焼きましたよぉー☆ 折り込み上手くいきました?... 続きをみる

本日もバケット焼きましたよぉー☆

こんにちわ☆ さっきまでいい天気だったのに…☀ 今は☔降りそう😢 こんな日は家でマッタリするのが一番☆ ゆっくりします🎵 さて、本日もバケット焼きましたよぉー🎵 あれ？クープ４ヶ所入れたのに。(笑) まぁークープ開いたし…えぇーか(笑) バケット沢山あるので、ガーリックトーストに🎵 美味し... 続きをみる

本日はバケット焼きましたよぉー☆

こんにちわ☆ 今日も暖かい１日ですね🎵 ポカポカして、眠たいです(笑) さて、本日はバケット焼きましたよぉー🎵 実は初めて焼きました🔰 何だ！？この難しさわ！ 噂には聞いてたけど…。 当分バケット焼きまくると思います(笑)

本日はチョコチップベーグル焼きましたよぉー☆

おはようございまーす👋😆✨☀ 今日はいい天気☀ お洗濯日和～🌀👕 毎日楽しく、美味しい物を食べて暮らせる事に感謝です🎵 ありがとぉー❗ 今日はめちゃテンション高めです(笑) さて、本日は朝からチョコチップベーグル焼きましたよぉー☆ ベーグルの成型って本当に難しい。 私の苦手とするパンの１... 続きをみる

本日はミルクデニッシュ焼きましたよぉ～☆

こんにちわ🎵 今日朝起きたら⛄が積もってました❗ どぉーしても朝から車で出掛けないといけない用事があったので… 怖かったですが…何とか帰って来れました☆ 家帰ってきて、すぐにパン焼きましたよぉー☆ 本日はミルクデニッシュ🐮 前日から仕込んでおいたミルクの折り込み🎵 美味しくできてますように☆... 続きをみる

本日はコッペパン焼きましたよぉ～☆

こんにちわ☆ 今日も寒いですねぇ😢 今雪が降り始めました… 洗濯物が…😢 仕方ないですね… さて、今日はコッペパン焼きましたよぉー☆ 給食の時食べてたパンが、無性に食べたくて(笑) こんな感じに焼けましたよぉ☆ ジャムパンにしました🎵 生地もしっかり甘味があって、 めーちゃ美味しかったです❗... 続きをみる

本日は塩パン焼きましたよぉ〰☆

こんにちわ☆ 今日は☔が降っております。 気圧のせいか、少し頭が痛いような…。 でも気にせず、パン焼きましたよぉ～☆ 今日は塩パン焼きましたよぉ～🎵 目指してる感じは、ソフトフランスみたいな生地❗ なってるかなー？ うん。目指してるソフトフランスみたいな感じの生地にはなりませんでした(笑) でも... 続きをみる

レシピ作り〰☆

おはようございます☀ 寒いですぅ〰😢 凍えるような寒さ(笑) 今日は休日❗ お車でお出掛けの皆様、気をつけて運転してくださいね❗ さて、この間買い物に行ったついでに買ったパンの中で、自分で焼いてみたいパンがありました☆ 昨日はそのパンのレシピ作り☆ 私が焼きたかったパンは、 エンサイマダっていう... 続きをみる

昨日買ったものご紹介☆

おはよございます⛄ 今日はパラパラ⛄模様ですね❗ お出かけの皆様、ちゃんと暖かい格好で お出掛けくださいね❗ さて、今日はパン教室で使用する道具をゲットしにお買い物に出掛けました❗ こんなの買いましたよ🎵 ずーっと欲しかったパンを入れるトレイ☆ なかなか気に入ったのがなくて、ずーっと前から探して... 続きをみる

本日はねじりあんパン焼きましたよぉ〰☆

こんにちわ☆ 今日は凄いいい天気ですね☀ 今日は車で、パン教室で使う道具をゲットしに買い物に行ってきます👜 気に入った物がゲット出来ますように☆ 明日買った物をup致します📷 さて、今日はねじりあんパン焼きましたよぉー☆ うーん。 私はやっぱり成型が下手っぴ。 沢山練習しなくてわ！！ こんな感... 続きをみる

本日はクロワッサン焼きましたよぉ～☆

今日は風は少し冷たいですが、 ポカポカ陽気ですね☀ こんな日は、散歩して体を動かしに❗ってなりたいですが、実際は…家でダラダラ(笑) ダメですね(笑) さて、今日はクロワッサン焼きました～☆ お昼ご飯にしようと思って☕ さぁ～て、ちゃんと焼けてくれるかな？ 何とか焼けました☆ パリパリになりました... 続きをみる

今日は折り込み生地のパン焼きましたよぉ～☆

こんにちわ☆ 今日は朝からイオンに行って、沢山野菜ゲットしてきました🎵 今日は火曜の市だったから、安かった～☺ 冷蔵庫が野菜いっぱいになって、満足②(笑) さて、今日は私の苦手な折り込みパン焼きましたよぉ～😆 ☆デニッシュ いろいろ生地の配合を工夫して、伸ばしやすい生地にしてみたところ、うまく... 続きをみる

本日はきのこマフィンとピザ焼きましたよぉ☆

今日は午前中⛄降ってましたが、 昼からめちゃいい天気🎵 それでも外に出ると寒い❄😢 寒いの苦手です😢 早く春にならんかな～。 まだまだ先ですね(笑) さて、今日はmenuの改良をするために、 きのこマフィン🍄焼きましたよぉ☆ マーマレード、ブルーベリー、チョコチップ☆ 三種類の味にしました... 続きをみる

本日は白パン焼きましたよぉ～☆

こんにちわ☆ 寒いですねぇー❄ 朝起きたら、雪が積もってました⛄ ⛄見てると、何だか白パン焼きたくなり、 早速焼くことに🎵 ☆白パン うん、何とか色つかずに焼けたけど… おしりみたいな筋が薄いな。 もうちょい次は筋をきつめにして焼いてみます☆ これもレシピにして、もっちゃんパン教室のmenuにし... 続きをみる

初投稿☆ 今日はmenu作り🎵

初めて投稿します🔰 パンを焼きはじめて、3年が経ちます☆ 焼くたびに楽しくて、ずーっとはまってます☆ 来年には自宅パン教室を始めます！ 今はmenu作りに励んでおります🎵 沢山の人に、パン作りの楽しさを知ってもらって、いろんな人を笑顔にしたいたと思います☆ 日々の事や、パン作りの事を沢山書いて... 続きをみる